בישול בירה למתחילים בבית

לאחר שיש לכם את כל הציוד הרלוונטי + מתכון ניתן להתחיל:

יום הבישול – לוקח סביב השעתיים וחצי בממוצע, הבישול עצמו אורך 60 דק’.
לפני הבישול יש לחטא את כל הציוד ביוד על מנת שהבירה לא תזדהם.
כמה טיפים חשובים:
– הכנה מוקדמת של מים לבישול הבירה (יש שיעדיפו מינרלים על פני ברז)
– לאחר בישול הבירה יש לקרר אותה במהירות ולכן מומלץ לארגן קרח מראש.
– להשקיע בחיטוי הציוד! זהו הגורם מספר אחד לפישולים בבישול בירה.

לאחר שבוע יש כחצי שעה עבודה – סינון הבירה בעזרת העברתם בין דלי אחד לשני / 
במתכונים מסויימים הוספת כשות/סוכרים.

שבוע לאחר מכן תהליך הבקבוק / חבית – במידה ויש ברז בירה ורוצים בירה מהחבית.
לגבי בקבוקים יש שתי אפשרויות, או לקנות בקבוקים חדשים (חנויות אונליין לבירה, מפעל/חנות באיזור) או לקחת משומשים. 
את הבקבוקים יש לחטא, ובמידה ומשומשים אז לנקות גם בסבון לפני להורדת השאריות.
תהליך הבקבוק אורך כשעתיים, כולל הוספת סוכרים נוספים לתהליך הגיזוז של הבירה.
לאחר מכן העברת הבירה מהדלי לבקבוקים וסגירתם.